“D计划”,开在在长沙县湘龙街道湘绣城,是家只有22平方米的咖啡店。
老板Stanley很健谈,他的咖啡哲学也很简单,“咖啡嘛,好喝就是好喝,不好喝就是不好喝。”
“D计划”是什么计划
展开剩余85%店名“D计划”的灵感,源自Stanley童年挚爱的动漫《头文字D》。
后来Stanley一次灵光乍现,赋予了它更多的解读:D是Discovery(发现),是Dream(梦想),是Defend(捍卫)。
D是他奔四路上,从外贸人到咖啡主理人,“半路出家”的勇气,亦有对咖啡品质的执着追求,他想,未来,也许还会有别的什么。
22平方米的咖啡店
/ Wenlvxingsha。
咖啡店开了3年,但Stanley说,“对我来说,这家店才刚刚开始。”
面积不大,22平方米,但看着温馨。操作台干净、桌椅有序,基本都是自己动手制作的。
墙上有他从事外贸时,全球到处喝咖啡的留念照片,有朋友的画和为他设计的冰箱贴,还有很多咖啡杯和吉他。
咖啡香弥漫方寸小店,让人放松。偶尔Stanley还会在店里弹吉他,人均20元的咖啡太值回售价。
“好喝就是好喝”
Stanley的咖啡理念如同他的性格一样直白爽快:“好喝就是好喝,不好喝就是不好喝。”这份实在,体现在每一杯出品中。
招牌橘猫拿铁,以醇厚的燕麦奶打底,咖啡的香浓与之完美融合,入口丝滑,令人回味。流沙美式,带着清新的花果香气,为传统美式增添了别样风味。
卡布奇诺的拉花很可爱,奶泡厚而绵密,入口像含了一块慕斯蛋糕。氮气咖啡喝着像加了椰子水,正适合现在的夏天。
总之,无论你是咖啡老饕还是初尝者,在这里,总能找到一杯“好喝”的、不会出错的咖啡。
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大众点评里
很多人对“D计划”都有一个共同的评价
老板帅气健谈,咖啡很好喝
下次路过,不妨推门而入
品尝这份“半路出家”的热爱
和“好喝就是好喝”的直白真诚
来源丨文旅星沙
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